متفرقات

لحوم مطبوعه ثلاثية الأبعاد 3D في طريقها إلى الأسواق..

تقوم شركات إعادة تعريف اللحوم بجمع 29 مليون دولار لتمويل طرح بدائل اللحوم المطبوعة ثلاثية الأبعاد 3D..و لقد طورتRedefine Meat تقنية لإنتاج بدائل اللحوم النباتية على طابعات ثلاثية الأبعاد. وقالت في بيان إن الاستثمار سيسمح لها بإنشاء خط تجريبي واسع النطاق قبل طرح طابعات بديلة للحوم ثلاثية الأبعاد للموزعين في وقت لاحق من هذا العام.

حيث تبين أن بدائل اللحوم ذات الأصل النباتي تنمو بسرعة كبيره حيث يتطلع المستهلكون إلى تقليل تناولهم للحوم الحيوانيه للمساعده على الحفاظ على صحتهم و أيضاً لرعاية الحيوان والحفاظ على البيئة.كما و قد أطلقت شركة Beyond Meat and Nestle برغر ونقانق نباتية تعتمد على تقنيات أخرى ، بينما تحاول شركات طباعة اللحوم ثلاثية الأبعاد مثل Redefine Meat أو Novameat الإسبانية مواجهة التحدي الأكبر حتى الآن: صنع شريحة لحم بقري مصنوعة من النباتات..

أعلان
المصدر
رويترز

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى